Lo Zafferano è una sostanza aromatica ricca di antiossidanti un buon acceleratore del metabolismo, questa spezia ha buoni effetti su depressione e disturbi dell’umore. Lo Zenzero ricco di principi attivi, ha potenti proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti. Inoltre, se fresco, è ideale contro la nausea, mentre consumarlo caldo aiuta a contrastare il raffreddore. La Cannella usata per preparare tisane ed insaporire molti piatti, è in grado di regolare gli zuccheri nel sangue e di ridurre i dolori dovuti all’artrite. Consumare cannella aiuta anche a migliorare la memoria, e a combattere il raffreddore ed il mal di gola. Infine, recentissimi studi hanno individuato nella cannella importanti proprietà anticancro. Contro i dolori dell’artrite vengono utilizzati anche i chiodi di garofano, una spezia dal potere antiossidante, con proprietà antisettiche, antinevralgiche, ed antispasmodiche. I Chiodi di Garofano possono essere utilizzati anche per la preparazione di calde tisane per contrastare i disturbi da indigestione e colite. Il Peperoncino ricco di vitamina A e C e dotato di accertate proprietà dimagranti. Infatti, sembrerebbe che il peperoncino sia in grado di ridurre l’appetito e stimolare il metabolismo verso un maggiore utilizzo dei grassi accumulati. Il peperoncino non aumenta solo il metabolismo, ma, essendo ricco di antiossidanti, se consumato regolarmente riesce a mantenerci sempre giovani e vitali.